烹制中盡顯才藝,舌尖上品味中國
發布者:發布時間:2016-11-21浏覽次數:191
為進一步加強社會主義核心觀教育,通過“第二課堂”提升學風建設,對外漢語學院組織舉辦了首屆“熒光助學風,耀星展才藝”中華才藝大賽主題系列活動。近期,“中華才藝大賽”開幕式暨“中華小當家”廚藝交流活動于奉賢紫藤食堂首先了拉開序幕。 在開幕式上,初期音樂初賽中初露鋒芒的樂手,身着傳統服飾為大家演奏古筝名曲《高山流水》。婉轉低沉的琴聲,如靡靡之音,回響舞台周遭。似細雨打芭蕉,遠聽無聲,靜聽猶在耳畔。慢慢中陶醉在這低調的琴聲裡,四位華服穿戴的舞女信步舞台中央,端莊靜美,輕歌曼舞。當傳統的中國筝樂與典雅舞蹈相結合,是聽覺與視覺的雙重享受,也是一場屬于中國美的盛宴。 簡短而隆重的開幕式後,“中華小當家”廚藝交流活動緊鑼密鼓地開始了。參賽選手們互幫互助,分工明确。從最初的準備食材、調料,到開火,烹制,翻炒,颠勺,直至最終的起鍋,擺盤。同學們樂在其中,玩在其中,也學在其中。其中最引人注目的是兩組留學生團體。他們在本科生“合夥人”的帶領下,有模有樣地學習,也許手法還相對生疏,可他們總是虛心地向中國小夥伴請教,大膽地嘗試新玩法,體驗制作中華美食的快樂。當然,中國的志願者同學也收獲了别樣的友誼,深深感受到了傳播中華美食文化的使命與自豪。 每一個在場的老師和同學都是此次活動的評委都對一個個制作精美、色香味俱全的菜肴進行了品嘗并投票,留學生團隊榮膺榜首,這是他們挑戰自我,用心感受中華美食的最好禮物。 據悉,此次主題活動包含中華小當家廚藝交流賽,中華音樂大賽、中華傳統故事情景劇、中華特色遊園會四個子活動。活動融合個人賽、組合制、班團賽的形式,積極邀請學院留學生參與,一方面增加了活動參與度和競争性,另一方面大力弘揚了中國傳統文化、增進了中國本科生與外國留學生的交流、推動了中外學生的友好關系。而作為同學們第二課堂的學習,活動内容豐富多彩,形式多樣,在漫長而令人期待的一個月系列活動之後,外漢的新年晚會上更将會看到優秀選手們獨特的風采。 撰稿人:安淩霄    |